Penampilan: Serbuk berserat atau granular berwarna putih atau{0}}putih.
Stabilitas: Padatan mudah terbakar dan tidak cocok dengan zat pengoksidasi kuat.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5%; Tingkat kelulusan 80 mesh 100%. Spesifikasi khusus memiliki ukuran partikel 40-60 mesh.
Suhu karbonisasi: 280-300 derajat
Massa jenis nyata: 0,25-0,70 g/cm³ (biasanya sekitar 0,5 g/cm³), berat jenis 1,26-1,31.
Suhu perubahan warna: 190-200 derajat
Tegangan permukaan: 42-56 dyne/cm³ dalam larutan air 2%.
Kelarutan: Larut dalam air dan beberapa pelarut, seperti etanol/air dengan proporsi yang sesuai, propanol/air, dll. Larutan berair menunjukkan aktivitas permukaan. Transparansi tinggi, kinerja stabil. Spesifikasi produk yang berbeda memiliki suhu gelasi yang berbeda pula. Kelarutan bervariasi menurut viskositas; semakin rendah viskositasnya, semakin besar kelarutannya. Spesifikasi HPMC yang berbeda memiliki perbedaan kinerja tertentu. Kelarutan HPMC dalam air tidak dipengaruhi oleh nilai pH.
HPMC menunjukkan penurunan aktivitas permukaan karena kandungan metoksilnya menurun, titik gelnya meningkat, kelarutannya dalam air menurun, dan aktivitas permukaannya juga menurun.
HPMC juga memiliki sifat pengental, toleransi garam, kadar abu rendah, stabilitas pH, retensi air, stabilitas dimensi, sifat pembentuk film{0}}yang sangat baik, dan ketahanan enzim spektrum luas, kemampuan dispersi, dan daya rekat.
